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Cabernet Jura

Herkunft: Als pilzwiderstandsfähige neue Rotweinsorte aus der Schweiz wurde sie durch Valentin Blattner im Kanton Jura gezüchtet. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon x unbekannter resistenter Partner. Die Rebsorte gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen (kurz: PIWI-)Reben gegenüber Botrytis, Oidium und Peronospora. 2006 wurde die Sorte zum Sortenschutz angemeldet.

Der Wein ist fruchtig, vollmundig, dicht und besitzt eine dunkle, rubinrote Farbe die dem Cabernet Sauvignon ähneln.

Österreichischer Rebsortenwein mit Jahrgangsangabe .