Alpine Weinkultur VINUM FUNDUS ®
Fam. Spiss
Birkach 172
6542 Pfunds
Tel: +43 664 4521232
e-mail: adelbert.spiss@gmx.at
Homepage: www.vinumfundus.at
Gründungsjahr: 2015
Vertrieb: direkt am Gattar Hof, Birkach 172
oder am Bauernmarkt Pfunds-Stuben
(jeden Freitag 17 bis 19 Uhr)
Rebfläche: 0,2 ha, 1000 Reben
Weine: Solaris, Cabernet Jura
Preise: € 18,00 / 0,75 lt.
Höhenlage: 1000 m
Lage: Südlage Oberes Gericht
Exklusive Weine aus Pfunds
Unser Weinbaubetrieb unter der Marke “Alpine Weinkultur VINUM FUNDUS ®” ist ein kleiner Familienbetrieb im Nordtiroler Oberland, der exklusive Weine und Produkte in Pfunds – Birkach im Oberen Gericht, dem Dreiländereck nahe der Grenze zur Schweiz und zu Italien herstellt. Weingarten und Betriebsstandort befindet sich direkt an der kulturträchtigen Römerstraße Via Claudia Augusta , welche quer über die Alpen die Po-Ebene mit den flachen Gebieten Süddeutschlands verbunden hatte.
Die aus den 1000 Reben des Weingutes stammenden edlen Tropfen Rot- und Weißwein werden nach organisch-biologischen Grundsätzen selbst gekeltert. Unsere Produkte beleben zusammen mit weiteren jungen Weinbaubetrieben in der Region erneut die alpine Weinkultur in Nordtirol.
Wie der Wein nach Pfunds kam
Das aktuell wieder wein-freundliche Klima in Nordtirol und insbesondere im Oberen Gericht und unsere sonnige und schön geneigte Hanglage in Pfunds – Birkach haben uns veranlasst ein kleines Experiment zu wagen. Nach intensiver Vorbereitung, insbesondere der Auswahl geeigneter Rebsorten für die vorhandenen Böden, das Klima und die Betriebshöhe (1000 m.ü.M.) unter Beratung durch das Forschungs- und Versuchszentrums Laimburg/ Südtirol, erfolgte im Winter und Frühjahr 2015 die Anlage des Weinberges auf einer Anbaufläche von 2.000 m2 mit 1.000 Rebstöcken.
Unsere Produkte:
Vinum Fundus SOLARIS – 13 % vol
Vinum Fundus CABERNET JURA – 12,5 % vol
GATTAR Traubentresterbrand – 40 % vol